Hier j’ai fait des haricots rouges pour la première fois (tremper huit heures, puis 45 minutes de cuisson sous pression au Cookeo, puis un chili con carne). Eh bah ça n’a rien à voir avec ceux en conserve et je vais voir si congelés ça marche aussi, parce que c’était délicieux !!
Comme pas mal de trucs en cuisine, ça prend du temps mais c’est tellement bon! Ça se congèle pas trop mal mais ça perds quand même pas mal de sa structure, ça va faire un peu plus “pâte” mais normalement ça devrait rester toujours aussi délicieux.
Mieux, beaucoup mieux.
Hier j’ai fait des haricots rouges pour la première fois (tremper huit heures, puis 45 minutes de cuisson sous pression au Cookeo, puis un chili con carne). Eh bah ça n’a rien à voir avec ceux en conserve et je vais voir si congelés ça marche aussi, parce que c’était délicieux !!
Comme pas mal de trucs en cuisine, ça prend du temps mais c’est tellement bon! Ça se congèle pas trop mal mais ça perds quand même pas mal de sa structure, ça va faire un peu plus “pâte” mais normalement ça devrait rester toujours aussi délicieux.