Was zur Hölle ist 1 Pizzaschere und warum braucht man die?
Sehr gut, dass du fragst:
Pizzaschneiderfahrrad
Der Pizzaroller ist die unterlegene Pizzaschneideart, da durch den Rollvorgang nur Haftreibung aber keine Gleitreibung entsteht*. Der Profi Pizzaschneider maximiert die Reibung mit einem Messer oder trennt die Pizzastücke voneinander durch Abklemmen mit einer Pizzaschere.
*Ich weiß ehrlich gesagt nicht wirklich ob das so stimmt aber in meinem Kopf macht es Sinn.
Beim Pizzaschneiden mithilfe eines Pizzarollers tritt vor allem Rollreibung auf, die sich prinzipiell in einer deutlich kleineren Größenordnung abspielt als die Haft- und Gleitreibung beim messergestützten Pizzaschneiden. Durch die verringerte Reibung im Rahmen des Pizzarollens werden somit Kraftaufwand, Belagdislokation sowieso Anwenderfrustration minimiert.
Aber Rollreibung gilt für wenn das Rad sich verformt? Und außerdem brauchen wir denn nicht Reibung zum Trennen der Stücke? Wird dann die Anwenderfrustration nicht maximal bei minimierter Reibung?
Aber Rollreibung gilt für wenn das Rad sich verformt
Minimal tut es das auch, viel bedeutender ist aber, dass sich die Unterlage (Pizza) verformt.
Und außerdem brauchen wir denn nicht Reibung zum Trennen der Stücke
Nein, ein Pizzaroller ist quasi ein rundes Messer und Messer funktionieren dadurch, dass durch Druck Materialien zerteilt werden: https://de.wikipedia.org/wiki/Messer#Funktion:_Das_Schneiden
Gleitreibung würde den ganzen Käse mitziehen, nein danke
Aber Haftreibung sorgt dafür, dass der Käse dann an den Zähnen klebt.
Quasi eine Schere mit einem Tortenheber an der unteren Schneide.
Ach so, 1 Tortenschere. Wusste nicht, dass man die auch für 1 Pizza benutzen kann.
Wir haben eine Schere für Pizza mit krummem Griff, damit man besser unter die Pizza kommt. Aber wenn die dreckig oder weg ist tut es auch eine beliebige Küchenschere.
Es geht nichts über einen Pizzaroller (wobei der bei mir einfach nur Pizzaschneider heißt). Mit Messer, Schere etc. rupft man doch einfach nur den Belag runter. Da kann man auch gleich Pizza Margarita mit Salat essen.
Es ist jedoch darauf zu achten, dass der Pizzaschneideraddurchmesser nicht zu klein ist und die Pizzaschneideradaufhängung ausreichend stabil ist, weil sonst der Pizzaschneideerfolg auch geschmälert wird.
Pizzalaser wann?
Meh, Pizzaroller erfordern zu viel Kraft und beschädigen den Untergrund. Einfach eine beliebige Küchenschere schneidet alles, auch den Belag, ohne Rutschen.
eine beliebige Küchenschere schneidet alles
traurige Fingerkuppen-Geräusche
Hatte mit 1 scharfen Messer bis jetzt noch nie* Probleme.
* Abgesehen von gelegentlichen nächtlichen SEK-Besuchen wegen verbotenen Messerbesitzes.
Das geht schon, musst nur genug Bier für die Jungs kalt stellen.
Hatte dummerweise den Kasten Bier aufs Fensterbrett gestellt, als das SEK dann durchs Fenster reinkam, ist der runtergefallen. SEK war natürlich unbegeistert.
Über die Jahre habe ich eine tiefe Abneigung gegen solche Ein-Zweck-Küchenutensilien entwickelt. Ein gutes Kochmesser macht mMn 90% dieser Sachen unnötig und spart Platz, Geld und Abwasch.
Also Pizzaroller find ich schon sinnvoll wenn man regelmäßig Pizza macht. Mit einem guten Kochmesser mag ich nicht auf Keramik schneiden, die Dinger sind günstig, funktionell und nehmen fast keine Platz weg.
Es gibt dazu ein zweites passendes Utensil, dass perfekt die Funktionalität des Küchenmessers ergänzt: Holzbrett
Aber mit dem Brett lässt sich so schlecht eine Pizza schneiden.
Mit genug Schwung und der richtigen Technik bekommt auch das Brett den Schnitt hin.
Der Trick ist ein Messer in einen Schraubstock einzuspannen, die Pizza daraufzulegen und dann mit dem Holzbrett in die Klinge zu drücken.
Wenn die Pizza fertig ist, ist das Holzbrett schon gesäubert und weggeräumt. Außerdem passt die größe meist nicht so recht, und das transferieren vom Brett auf einen Teller ist im geschnitten Zustand auch nicht so toll.
Ich benutze generell gerne große Messer. Damit kann man dann problemlos halbe Pizzen (Standard TK Größe) aufheben und auf den Teller transferieren. Vorraussetzung ist natürlich, dass man kein labberiges Etwas produziert hat.
An der Stelle auch noch: der Pizzaroller wird auf Keramik/Metall auch stumpf. Auf beschichteten Blechen geht zudem die Beschichtung kaputt.
Ein Pizzaroller schneidet ja auch weniger als dass er “drückt”, von dem her ist die Schärfe nicht so wichtig
Ein gutes Schmetterling sieht zudem schön aus und macht Spaß. Finden die Bullen komischerweise nicht.
Also ich werfe meine Pizza vor dem Kochen immer kurz in die Küchenmaschine. Dann muss man nachher auch nicht soviel kauen.
Man kann Pizza auch an einem Stück essen.
Das ist der Weg der Dürüm-Pizza, Bruder.
An einem Stück?? Ich amateur beiße immer zumindest ab.
Kenner benutzen ein Pizza Bat’leth - alle anderen haben keine Ehre!
Jetzt mal im Ernst, weder Roller noch Schere halten mit einem Küchenbeil/Wiegemesser mit. 4 oder 8 Handgriffe (abhängig von der Klingenlänge) und die Sache ist… geritzt… ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ich muss mal sagen, ich hatte nicht geahnt, dass der größte Riss durch [diese] Kommunität die Frage nach dem besten Pizzaschneidewerkzeig (Messer—offensichtlich) ist.
Pizzaschere Ketzerei, pass auf sonst fang ich wieder Krieg an hier. Diesma unterstützt mich Eunie bestimmt!
Mit der Schere lassen sich die Ananasstückchen aber besser zerschneiden.
Das… also das… das hat er …jetz… nich gesagt…oder?
… meine App schneidet den Griff auf dem Bild so ab, dass es wie ein sex toy aussieht 😳
Pizzaprostatastimulator
